Pisco Solar ®
Revolucionamos la forma de destilar pisco
Transformamos al pisco chileno en el único espirituoso del mundo destilado con energías limpias
Desde tiempos ancestrales se utiliza leña o petróleo para calentar los alambiques de destilación. Este proceso emite material particulado y gases de efecto invernadero.
Desde hoy el Pisco puede ser producido gracias a un nuevo y patentado proceso de destilación.
En este innovador proceso utilizamos la abundante energía solar disponible en el Valle del Elqui para calentar nuestros Alambiques Solares.
Un nuevo concepto de producción con menor impacto ambiental
Un alambique solar ocupa un espacio de 2.0 m² y puede ser operado por una persona.
Los 300 días de sol al año en el Valle del Elqui nos permite mantener la producción durante todo el año.
Esta nueva forma de producción es, además, un interesante atractivo turístico.
El video adjunto muesta la producción de Pisco Solar desde uno de nuestros alambiques.
